Контакты: +7 (495) 374-59-61; +7 (800) 550-79-85 info@rosspolimer.ru

Диацетат натрия

Диацетат натрия представляет собой прозрачную кристаллизированную массу, имеющую слабовыраженный кислый запах. В зависимости от примесей может быть желтоватого или коричневого оттенка. Из всех кислоуксусных веществ, только это участвует в пищевой сфере. Может смягчать кислоту в еде. Кроме того, используется при изготовлении хлебной продукции и предотвращает его потемнение. Играет роль при регулировании кислотности, окрасе и консервации.

В пищевой промышленности применяется:

  • в консервации;
  • в муке и мучных и хлебобулочных изделиях;
  • чипсах;
  • полуфабрикатах;
  • мясных деликатесах.

Вещество хранят в закрытом заводском контейнере, вдали от солнечного света, а также источников тепла, при температуре окружающей среды не выше 25 градусов. Упаковывается в прочный пластиковый мешок по 25 кг.

Позвоните нам

+7 (495) 374-59-61,

или закажите обратный звонок.

заказать обратный звонок

Заказать звонок.