Контакты: +7 (495) 374-59-61; +7 (800) 550-79-85 info@rosspolimer.ru

Карамель

Карамель или сахарный колер является веществом для окрашивания продуктов, также известен под кодом Е150. Имеет способность растворяться и используется в пищевой отрасли. Имеет выраженный запах жженого сахарного продукта, но горький на вкус. Способен окрашивать продукты в различные оттенки, от светлых до темно-коричневых цветов. Дополнительно может использоваться в качестве эмульгатора в спиртной продукции.

Вещество встречается в составе следующих продуктов:

  1.   Кондитерских изделий;
  2.   Алкогольных и безалкогольных напитков;
  3.   Молочных и кисломолочных продуктах;
  4.   Хлебобулочных и других мучных изделиях;
  5.   Чипсы и десерты и др.

На самом деле сегодня сложно найти продукт, в котором бы ни использовалась эта пищевая добавка.

Рекомендуется держать вещество в производственной упаковке, на расстоянии от токсичных порошков и жидкостей, при 25 градусной температуре.

Позвоните нам

+7 (495) 374-59-61,

или закажите обратный звонок.

заказать обратный звонок

Заказать звонок.