Контакты: +7 (495) 374-59-61; +7 (800) 550-79-85 info@rosspolimer.ru

Кислый пирофосфат натрия

Кислый пирофосфат натрия представляет собой пищевую добавку, которая активно используется в производстве мясных продуктов и полуфабрикатов. Это порошкообразное вещество, которое сохраняет свою рассыпчатость даже спустя длительное время хранения. Оно отлично растворяется в воде и в других жидкостях. Имеет индекс Е450.

В производстве продуктов питания выступает как:

  1. Регулятор кислотности;
  2. Компонент для производства фосфатных смесей, используемых в пищевых продуктах.

Индивидуальные особенности добавки позволяют получить, при ее использовании, более плотный продукт с улучшенными цветом и вкусом. Кроме того кислый пирофосфат натрия выступает в качестве эмульгатора и даже может быть разрыхлителем.

Хранить вещество рекомендуется в оригинальной упаковке, вдали от источников влаги и термического воздействия.

Позвоните нам

+7 (495) 374-59-61,

или закажите обратный звонок.

заказать обратный звонок

Заказать звонок.