Контакты: +7 (495) 374-59-61; +7 (800) 550-79-85 info@rosspolimer.ru

Свекла красная

Свекла красная (бетанин, Е162) представляет собой красящую пищевую добавку натурального происхождения, получаемую лабораторным путем. Характеризуется ярко-красным окрасом, хорошей растворимостью, землистым привкусом. Вещество распадается под воздействием прямых солнечных лучей, кислорода или при термическом воздействии. Отличается небольшим сроком годности, может растворяться в продуктах с высоким содержанием сахара. Этот процесс может быть замедлен при добавлении в продукт антиоксидантов.

Используется в следующих продуктах питания:

  1. Молочные и кисломолочные продукты.
  2. Напитки с содержанием алкоголя или без него.
  3. Йогурты и творожные сырки.
  4. Колбаса и другие деликатесы.
  5. Спортивное и диетическое питание.

Хранить вещество необходимо в оригинальном пакете в темом, сухом месте при температуре окружающей среды не выше 25 градусов.

Позвоните нам

+7 (495) 374-59-61,

или закажите обратный звонок.

заказать обратный звонок

Заказать звонок.