Контакты: +7 (495) 374-59-61; +7 (800) 550-79-85 info@rosspolimer.ru

Амарант

Амарант является пищевым красителем, характеризующийся порошкообразной структурой. Это вещество бывает коричневатого или бордового оттенка. Хорошо растворим в жидкости, и расщепляется в 120 градусной температуре. Субстанция имеет применение в пищевой отрасли. В составе продуктов питания вещество можно встретить под кодовым названием Е123. Считается вредным для человеческого организма, а потому не используется в детском питании, диетических продуктах и спортивных добавках.

Главная задача субстанции – выкрасить продукт в следующие цвета:

  1. Сине-красный;
  2. Красно-коричневый;
  3. Фиолетовый с краснотой.

Добавляется в следующие пищевые продукты:

  1. Кондитерскую выпечку;
  2. Алкогольные и безалкогольные напитки;
  3. Изделия с добавлением желатина (кисель и др.);
  4. Завтраки быстрого приготовления;
  5. Добавки.

Хранить вещество рекомендуется в оригинальной упаковке, при комнатной температуре не выше 25 градусов.

Позвоните нам

+7 (495) 374-59-61,

или закажите обратный звонок.

заказать обратный звонок

Заказать звонок.