Диоксид кремния пищевой Е551 — природное вещество. В натуральном виде существует в виде кварца (минерала, из которого состоит песок). Относится к группе эмульгаторов и используется в качестве вспомогательного вещества. Применение в пищевой промышленности: предотвращает образование комков в сыпучих продуктах и препятствует их слеживанию, участвует в стабилизации тестуры при нарезке твердых сыров, стабилизирует кислотность при изготовлении спиртных напитков, применяется в пивоварении для осветления пива.
- Длина 70 см
- Ширина 45 см
- Высота 45 см
- Вес 25 кг
- Способ упаковки полипропиленовые мешки с вкладышем.